Салат із кускусу
10 минут
Швидкий та корисний салат стане чудовим доповненням до будь-якого раціону.
Энергетическая ценность на порцию:
калории327ккал
жиры17гр
углеводы33гр
белки13гр
клетчатка2гр
сахар7гр
соль0.88гр
Ингредиенты
- Кускус, 100 гр
- Цибуля зелена, порізати, 2 шт
- Огірок, порізати, 0.5 шт
- Сир фета, 50 гр
- Перець солодкий, почистити, порізати, 1 шт
- Соус песто, 2 ст.л.
- Горіх кедровий, 2 ст.л.
- Вода, гаряча, 200 мл
Спосіб приготування:
Насипте кускус у велику миску, залийте гарячою, кип'яченою водою (або овочевим бульйоном за наявності). Накрийте кришкою, залиште на 10 хвилин, поки крупа не вбере всю рідину і зернятка не напухнуть.
Тим часом, наріжте цибулю, перець і огірок. Додайте овочі до кускусу, заправте соусом песто, додайте подріблену фету. Готовий салат посипте кедровими горіхами.
