Палео-дієта базується на наслідуванні раціону наших предків - мисливців-збирачів. Вона включає цільні, необроблені продукти, які схожі на ті, що ростуть у природі.
Наші предки були генетично такими ж, як сучасні люди. Вони відмінно себе почували, дотримуючись того типу харчування і, до того ж, не страждали від таких хвороб, як ожиріння, діабет і серцеві захворювання.
Палео дієта має багато переваг для здоров'я від поліпшення рівня цукру в крові до зменшення запальних захворювань. Палео вважається однією з кращих дієт на зниження ваги, оскільки вона побудована на великій кількості білка і жиру і підкреслює багаті поживними речовинами продукти, вона також допомагає підвищити відчуття насичення і усуває недоліки в поживних речовинах.
Незважаючи на значну кількість суперечок з приводу Палео, ця дієта, як і раніше залишається однією з найпопулярніших з величезним співтовариством прихильників, які одноголосно стверджують, що саме Палео може стати вашим зручним і легким способом досягнення кращого здоров'я.
Оскільки дієта, по суті, не містить зерна дієта, вона нижча в вуглеводах і вища в білках і жирах, ніж деякі інші дієти. Тим не менш, вона також усуває кілька груп продуктів харчування, які містять корисні поживні речовини, такі як бобові і молочні продукти, що створило безліч дискусій серед експертів.
Чи варто починати Палео дієту? 6 Переваг Палео:
Продукти, які слід уникати на Палео Дієті:
Кращі Палео продукти:
Ось здоровий список продуктів харчування Палео з продуктами, які ви однозначно повинні включити в свій раціон:
Постарайтеся вибирати органічні продукти. Якщо немає такої можливості, то завжди віддавайте перевагу найменш обробленим.
Іноді можна!
В останні кілька років палео співтовариство досить просунулось.
В даний час існує декілька різних «версій» дієти палео. Багато з них включили такі продукти, які були визнані неймовірно корисними для здоров'я людини. Так, наприклад, бекон домашніх свиней, домашнє вершкове масло, і навіть безглютеновий рис.
У розумних дозах:
Ці продукти абсолютно корисні в невеликих кількостях:
Вино: якісне червоне вино містить антиоксиданти і корисні поживні речовини.
Темний шоколад: обирайте той, який містить 70% какао і більше. Якісний темний шоколад дуже поживний і надзвичайно корисний.
Прості Палео закуски
Якщо ви зголодніли, то ось кілька легких закусок, які прості і їх легко взяти з собою:
Список Палео покупок:
Існує неймовірна різноманітність продуктів, які можна їсти на палео дієті.
Цей простий список покупок повинен дати вам уявлення про те, як стартувати.
І ще рекомендуємо позбудитись всіх некорисних спокус у будинку, включаючи напої, випічку, печиво, крекери, хліб, морозиво і злаки.
Варто звернути увагу :
Оскільки Палео відкидає багато харчових груп, вона не підходить для веганів, вегетаріанців або тих, хто має будь-які дієтичні обмеження, так як може бути складно задовольнити потреби в поживних речовинах.
Майте на увазі, що не всі продукти Палео корисні. Наприклад, смажений бекон і вершкове масло прийнятні в Палео, краще включати ці продукти тільки в помірних кількостях. Замість цього наповніть свою дієту безліччю фруктів і овочів, горіхів, насіння, пісних джерел білка і корисних жирів, щоб використовувати дієту Палео максимально ефективно.
Якщо у вас діабет, ви повинні проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж приймати будь-які основні дієтичні зміни. Скорочення споживання вуглеводів на Палео може змусити вас змінити дозування препаратів для лікування діабету, щоб уникнути коливання рівня цукру в крові.
Нарешті, прислухайтеся до свого тіла. Якщо у вас виникають будь-які тривалі негативні симптоми після переходу на дієту Палео, поговоріть з лікарем або дієтологом, щоб переконатися, що ваше харчування повноцінне и дає все необхідне вашому організму.
Приклад Палео меню на один тиждень:
Це зразкове меню містить збалансовану кількість всіх продуктів палео.
Не соромтеся коригувати його на основі власних уподобань.