Салат из кускуса
10 минут
Быстрый, питательный и полезный салат станет отличным дополнением к любому рациону.
Энергетическая ценность на порцию:
калории327ккал
жиры17гр
углеводы33гр
белки13гр
клетчатка2гр
сахар7гр
соль0.88гр
Ингредиенты
- Кускус, 100 гр
- Лук зеленый, порезать, 2 шт
- Огурец, порезать, 0.5 шт
- Сыр фета, 50 гр
- Перец сладкий, почистить, порезать, 1 шт
- Соус песто, 2 ст.л.
- Орех кедровый, 2 ст.л.
- Вода, горячая, 200 мл
Способ приготовления:
Насыпьте кус-кус в большую миску, залейте горячей, кипяченой водой (или овощным бульоном при наличии). Накройте крышкой, оставьте на 10 минут, пока крупа не впитает все жидкость и зернышки не напухнут.
Тем временем, нарежьте лук, перец и огурец. Добавьте овощи к кускусу, заправьте соусом песто, подробите фету и в завершении посыпьте кедровыми орехами.
